Powiat Czarnkowsko-Trzcianecki
Powróć do: Lokalni producenci

Wędliny

Gospodarstwo Rolne Piotr Kosowski

Adres: Przyłęki 1, 64-980 Trzcianka. 

Materiał hodowlany jest produkowany w sposób ekologiczny. Stado jest żywione paszami bez GMO z wykorzystaniem polskiego białka w postaci nasion roślin bobowatych. W 2022 roku Rolnicy rozpoczęli produkcję własnej żywności na rynek lokalny - wyroby ze świni rasy puławskiej.

Wyroby ze świń rasy puławskiej: biała parzona, biała surowa, parówka, śląska, kiełbasa przyłękowska, kabanos wędzony, szynkowa, biały salceson, czarny salceson, kaszanka, kiełbasa słoikowa, kiełbasa polska surowa, wątrobianka, pasztet, szynka parzona-wędzona, szynka wędzona, schab wędzony, boczek wędzony, boczek surowy, słonina, słonina wędzona,  żeberka wędzone.

Wyrobem typowo lokalnym jest kiełbasa przyłękowska.